Sterilizarea propriu-zisă a borcanelor Pentru început trebuie să știi că temperatura optimă de sterilizare este de 105-110 grade Celsius, iar cea mai potrivită procedură pentru a ajunge la această temperatură este sterilizarea în cuptorul aragazului. sterilizarea conservelor la cuptor electric. Pagina 1 din 1. Te-ar mai putea interesa: porc la cuptor, macaroane cu branza de vaci la cuptor, varza dulce la cuptor cu rata, cartofi gratinati la cuptor, crap cuptor horia varlan, sarmale la cuptor electric ce temperatura trebuie, friptura de iepure de casa la cuptor, peste la cuptor, cartofi la Vineri s-a terminat ultimul borcan, asa ca am inceput planurile pentru zacusca de primavara 2011. Ingrediente: - 10 ridica putin ulei la suprafata. Am sterilizat apoi borcanele, 5-6 minute in cuptorul incins si in borcanele Reţetă de pe gospodini.blogspot.com Zacusca de telina si mere Nu sunt necesare vase uriașe sau cantități mari de apă. Temperatura în cuptor cu semifabricatele trebuie să fie peste 100 ° C. Borcanele sunt sterilizate rapid, nu mai mult de 25 de minute. Dacă acestea sunt recipiente de jumătate de litru, atunci, în general, doar 10 minute. Un borcan mic poate fi sterilizat convenabil in cuptorul cu microunde. Atentie: nu puneti capace metalice in cuptorul cu microunde! Sterilizati capacul separat in oala cu apa fierbinte. Umpleti paharul cu apa si puneti-l in cuptorul cu microunde. Setati 600 W, apasati butonul de pornire si aduceti apa la fiert. Sterilizarea borcanelor pentru conserve. Borcanele și sticlele mai pot fi sterilizate în cuptor electric sau alimentat cu gaz, care trebuie încins la 160-180 de grade Celsius (nu mai mult, ca să nu se spargă). Borcanele şi capacele se pun pe grătarele aragazului, cu un ziar sau un prosop de bucătărie sub ele, fără să se atingă o39l.

sterilizarea borcanelor pline in cuptor electric